Iperammortamento 2026 

La Legge di Bilancio 2026 ha confermato e aggiornato le misure di incentivo agli investimenti in beni strumentali tecnologicamente avanzati, tra cui rientrano anche molte attrezzature professionali per la ristorazione.

Per ristoranti, hotel, mense, laboratori artigianali e attività food, si tratta di un’opportunità concreta per rinnovare la propria cucina professionale beneficiando di importanti vantaggi fiscali.

Cos’è l’Iperammortamento 2026?

L’iperammortamento è un’agevolazione fiscale che consente alle imprese di:

• Maggiorare il costo fiscalmente riconosciuto dei beni acquistati
• Ridurre l’imponibile fiscale
• Pagare meno imposte nel tempo
• Accelerare il rientro dell’investimento

In pratica, lo Stato incentiva l’acquisto di attrezzature innovative permettendo di dedurre un valore superiore rispetto al costo effettivamente sostenuto.

Quali Attrezzature di Ristorazione Rientrano nell’Incentivo?

Possono rientrare nell’agevolazione i beni strumentali nuovi ad alto contenuto tecnologico, in particolare:

• Forni professionali digitali e connessi
• Abbattitori di temperatura intelligenti
• Sistemi di cottura multifunzione
• Impianti refrigerazione 4.0
• Lavastoviglie industriali con controllo remoto
• Sistemi di monitoraggio HACCP integrati
• Attrezzature interconnesse ai software gestionali

Requisiti principali:

• Bene nuovo
• Bene interconnesso al sistema aziendale
• Integrazione con gestione digitale dei processi
• Tracciabilità e controllo dati

Perché è un’opportunità strategica per la ristorazione?

Investire oggi in attrezzature 4.0 significa:

• Ridurre consumi energetici
• Ottimizzare tempi e produttività
• Migliorare la qualità del servizio
• Aumentare il valore dell’impresa
• Recuperare parte dell’investimento tramite beneficio fiscale

È un’occasione per trasformare un costo in un investimento evolutivo.

Come Funziona il Vantaggio Fiscale?

L’agevolazione consente una maggiorazione del valore ammortizzabile del bene.

Esempio semplificato:

Se acquisti attrezzature per €50.000, potrai ammortizzare fiscalmente un importo superiore, riducendo l’imponibile e quindi le imposte.

Il beneficio varia in base:

• Alla fascia di investimento
• Alla tipologia di bene
• Alla percentuale prevista dalla normativa vigente 2026

Chi Può Accedere?

Possono accedere all’iperammortamento:

• Imprese individuali
• Società di persone
• Società di capitali
• Attività nel settore ristorazione e hospitality

È necessario essere in regola con:

• Obblighi contributivi
• Normativa sicurezza sul lavoro
• Normativa fiscale

Documentazione Necessaria

Per accedere all’incentivo servono:

• Perizia tecnica asseverata (per investimenti sopra soglia)
• Dichiarazione del legale rappresentante
• Documentazione di interconnessione
• Fatture con riferimento normativo

Perché Affidarti a FARCO

FARCO GRANDI IMPIANTI affianca i clienti in ogni fase:

• Analisi delle attrezzature agevolabili
• Verifica requisiti 4.0
• Supporto documentale
• Coordinamento con consulente fiscale esterno che puo’ affiancarti nella pratica di richiesta ( attenzione: spesa esterna da pagare a parte direttamente al consulente)
• Installazione e supporto all’interconnessione

Non vendiamo solo attrezzature: offriamo soluzioni integrate che massimizzano il beneficio fiscale.

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